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mercoledì 27 maggio 2020

#18 Stepan: l'orso domestico

Quando si pensa ad animali addomesticati si pensa a cani, gatti, criceti, animali relativamente piccoli e soprattutto non eccessivamente aggressivi allo stato selvaggio.
Non è questo il caso della coppia russa formata da Yuriy e SvetlanaPanteleenko, addestratori esperti di animali, che 23 anni fa decisero di prendere in casa un orso di allora 3 mesi e farlo diventare a tutti gli effetti parte della famiglia.
La storia in dettaglio può essere trovata qui: http://www.lastraniera.it/?p=1158



sabato 16 maggio 2020

#16 Dmitry Belyayev

La comunità scientifica dibatte da tempo su quale sia effettivamente il processo di addomesticamento. Alcuni credono che sia frutto di una selezione naturale al di fuori del controllo dell'uomo, altri invece sostengono la selezione artificiale.
Grande sostenitore dell'ultima tesi fu Dmitry Belyayev , un genetista russo conosciuto per l'esperimento "domesticazione di una volpe". Insieme al suo team di ricerca lo scienziato prese come soggetto della sperimentazione la volpe argentata selezionando per la riproduzione solo gli individui che di generazione in generazione mostravano meno paura dell'uomo. Gli scienziati russi hanno ottenuto una popolazione con temperamento e comportamento mansueto rispetto ai loro antenati selvaggi. Ci furono cambiamenti sia nella fisiologia che nella morfologia mostrando caratteristiche simili alle specie canine addomesticate. La motivazione a tutto ciò fu attribuita alla minore produzione di adrenalina.




Un altro personaggio rilevante per l'arte di domesticare è Jared Diamond, fisiologo che definì i requisiti che le specie devono avere per essere addomesticate: 
1) dieta flessibile
2) tasso di riproduzione veloce
3) possibilità di essere allevati in cattività
4) buon carattere
5) capacità di non andare in panico
6) gerarchia sociale modificabile
7) strategia di difesa sociale

giovedì 14 maggio 2020

#15 Domesticare nel Novecento

Il Novecento è un secolo caratterizzato da rivoluzioni, guerre mondiali e regimi totalitari, la grande depressione e l'inizio dell'era della globalizzazione con il boom economico.
Una rivoluzione particolare e poco conosciuta è la rivoluzione verde. L'inizio di questa rivoluzione risale al 1944 in Messico grazie allo scienziato Norman Borlaug il cui unico obiettivo era soddisfare la crescente richiesta alimentare e ridurre le aree a rischio carestia. Tutto ciò fu possibile grazia alle innovazioni della produzione agricola che con una terza rivoluzione incentrata sulla meccanizzazione aumentò il rendimento dei terreni. Di particolare importanza fu la sintesi dell'ammoniaca a partire dall'urea dei due scienziati Haber e Bosch. Le piante si nutrono principalmente di azoto ma non sono in grado di assorbirlo autonomamente dall'atmosfera e hanno quindi bisogno di composti azotati come l'ammoniaca. Con il risultato ottenuto dai due scienziati fu possibile modificare la domesticazione delle piante rendendola più efficiente e soprattutto più facile visto il successivo sviluppo di erbicidi.

Per quanto riguarda la domesticazione degli animali interessante è il libro scritto da Riccardo Affinati "Storia militare degli animali" che pone attenzione, con sguardo critico, al difficile rapporto uomo-animale e a come molti animali sono stati costretti a dare il loro contributo alle guerre.
I delfini, ad esempio, addomesticati ad usare il loro sonar sottomarino per individuare la presenza delle navi nemiche o sorvegliare le navi da guerra durante quella del Vietnam; e gli orsi, maltrattati e controllati semplicemente per diventare delle mascotte da guerra.


Bibliografia: "Storia militare degli animali" di R. Affinati
Sitograifa: https://hls-dhs-dss.ch/it/articles/013827/2011-03-23/
https://hls-dhs-dss.ch/it/articles/013933/2007-11-19/#HXIXeXXsecolo
https://www.asvstubbe.it/blog/chimica-e-agricoltura/